標簽印刷是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上的一切附簽、吊牌、文字、圖形、符號說明物。

　　標簽的基本功能為：食品名稱、配料表、凈含量及固形物含量、廠名、批號、日期標志等。它是對食品質(zhì)量特性、安全特性、食用、飲用說明的描述。

　　標簽印刷對于銷售的食品尤為重要，尤其在以下幾個方面都需要進行注意。

　　一、標簽的內(nèi)容是否齊全，所有食品生產(chǎn)者，都必須按照《標簽印刷通用標準》正確地標注各項內(nèi)容。

　　二、標簽是否完整，標簽印刷不得與包裝容器分開。標簽印刷的一切內(nèi)容，不得在流通環(huán)節(jié)中變得模糊甚至脫落;必須保證消費者購買和食用時醒目、易于辨認和識讀。

　　三、標簽是否規(guī)范，標簽印刷所用文字必須是規(guī)范的漢字?？梢酝瑫r使用漢語拼音，但必須拼寫正確，不得大于相應的漢字。可以同時使用少數(shù)民族文字或外文，但必須與漢字有嚴密的對應關(guān)系，外文不得大于相應的漢字。食品名稱必須在標簽的醒目位置，且與凈含量排在同一視野內(nèi)。

　　四、標簽的內(nèi)容是否真實，標簽印刷的所有內(nèi)容，不得以錯誤的、容易引起誤解或欺騙性的方式描述或介紹食品?！板e誤的”：是指標簽印刷的設(shè)計者由于疏忽或知識的原因在標簽上出現(xiàn)的差錯。例如：將配料表誤標成成分表。“引起誤解的”：是指標簽印刷的內(nèi)容容易使消費者對食品的真實情況產(chǎn)生錯誤的聯(lián)想，從而影響消費者的決策。例如：某廠生產(chǎn)的餅干根據(jù)其形狀及顏色稱為“多維杏子干”。消費者會誤認為是杏干。

　　因此，標簽印刷對于消費者而言便尤為重要，是我們選擇購買食品的重要參考依據(jù)。那么消費者可以從標簽印刷上獲取哪些信息呢，聽泉辰印刷來告訴你喲。